Blog está orientado a conocer un poco sobre la historia, utilización y el respeto los ingredientes, combinaciones y preparaciones de las recetas de cocina básica tradicional italiana que la hacen tan especial y reconocida.
Espero sirva como guía entretenida a todos quienes quieren disfrutar de un auténtica y milenaria experiencia gastronómica.
Introducción al Encanto de la “Cucina Tradizionale”
Cap. 1 “Quale pasta, quale formaggio”
Cap. 1.1 “Quale pasta, quale formaggio” in Lazio
Cap. 1.2 “Quale pasta, quale formaggio” in Campania
El Encanto de la “Cucina Tradizionale” 